Über uns

Bethlehem Cravings hat sich auf die Herstellung von nativem Olivenöl sowie den Verkauf von Datteln und einer großen Auswahl an Kräuter und Gewürze aus dem Nahen Osten in höchster Premiumqualität spezialisiert.

Unsere Produkte werden von lokalen Bäuerinnen und Bauern in in der Region Bethlehem nachhaltig angebaut, geerntet und liebevoll verpackt. Dabei unterstützen wir lokale Unternehmen, die auch Kleidung, Schmuck, Möbel und Kunsthandwerke herstellen, von denen viele handgefertigte Unikate sind

Eine enge Zusammenarbeit und ein ständiger Austausch mit unseren Kundinnen und Kunden, als auch mit unseren Händlerinnen und Händlern ist uns sehr wichtig, da wir auf langfristige und vertrauensvolle Partnerschaften hohen Wert legen. Unser Ziel ist es unsere Kundinnen und Kunden auf der ganzen Welt beliefern zu können und dabei gleichzeitig sicherzustellen, dass die Nacherntebehandlungs-, Verarbeitungs-, Verpackungs- und Kennzeichnungsanforderungen für jeden Markt weltweit erfüllt werden. Da uns die Qualität unserer Produkte sehr am Herzen liegt, können wir jedes unserer Produkte bis zu der Plantage oder Werkstatt zurückverfolgen. Dabei ist unsere oberste Priorität, dass die Materialien und Rohstoffe ethisch und nachhaltig bezogen und angebaut werden. Ebenso achten wir strengstens darauf, dass die Arbeiterinnen und Arbeiter auf unseren Partnerplantagen und Verpackungsanlagen unter besten Bedingungen arbeiten und dabei eine gerechte Entlohnung erhalten.

Die einheimischen Bauern wollen wir durch nachhaltige Landwirtschaft unterstützen, die der Umwelt nicht schadet. Hierfür setzen wir traditionelle, sanftere Methoden ein.

So werden die reifen Oliven zum Beispiel per Hand von den Bäumen geschüttelt und Maschinen vermieden, um die lokalen Vogelarten zu schützen, die in den Olivenbäumen nisten.
Auch bei der Verpackung setzen wir auf Nachhaltigkeit, indem wir kompostierbare Materialien verwenden.

Im Rahmen unserer Initiativen für soziale Verantwortung und ethische Praktiken bemühen wir uns bei jedem Schritt um eine verantwortungsvolle, nachhaltige und umweltbewusste Landwirtschaft. Wir sind auch stolz darauf, uns in gemeinnützigen Projekten zu engagieren, die sich unter anderem mit der Gleichstellung der Geschlechter und der wirtschaftlichen Integration von Frauen in der Region befassen und das Bewusstsein für ernährungsbedingte Gesundheitsprobleme und Risikofaktoren schärfen.